Сентябрь 2009

В последние десятилетия XX века во всем мире особенно быстро расходуются минеральные и энергетические ресурсы. И хотя наша Родина является единственной страной в мире, на территории которой имеются в достаточном количестве месторождения самых различных полезных ископаемых, необходимо, думая о будущем, непрерывно пополнять их запасы во всевозрастающих объемах. Месторождения, расположенные вблизи земной поверхности, уже открыты, и поиски новых нужно вести на больших глубинах, что значительно труднее. Геофизики чаще всего и выполняют работы, направленные на поиски месторождении полезных ископаемых. Открытие нового крупного месторождения — это первый этап, за которым следует рождение новых рудников, шахт, промыслов, предприятий, перерабатывающих сырье, и появление новых поселков и городов. Поэтому социально-экономиче-ское значение труда геофизиков, как и других разведчиков недр, трудно переоценить. Их успешная работа обеспечивает развитие экономики страны.
Профессия техника и инженера-геофизика имеет свои неповторимые привлекательные стороны. В ней объединяются, казалось бы, далекие друг от друга области знания. С одной стороны, романтика работы в таежных, пустынных, высокогорных и других труднодоступных условиях, с другой — хорошая физико-математическая подготовка. Геофи-зики используют в своей работе различные автоматизированные системы, включающие ЭВМ. Квалифицированный специалист знаком с экономикой отрасли, умеет анализировать производственно-хозяйственную деятельность, знает правила техники безопасности, охраны природы, основы трудового законодательства при проведении геологоразведочных работ.
Работа геофизика не терпит шаблона и всегда творческая. В природе нельзя найти два совершенно одинаковых месторождения с одними и теми же геофизическими характеристиками. Поэтому геофизику приходится учитывать многие факторы, по существу, проводить каждый раз научные исследования.
Для изучения геологического строения земли используются физические методы. Благодаря тому, что различные горные породы и руды имеют неодинаковые физические свойства, представляется возможность изучать геологические объекты с помощью геофизических методов на расстоянии — дистанционно. Инженеры и техники-геофизики хорошо знают геологические науки. Они сведущи в таких вопросах, как состав тех или иных горных пород и руд, закономерности их образования и длительная история геологического развития района, где ведутся исследования.
Геофизик особенно тщательно изучает физические свойства горных пород и руд,
которые различаются по плотности, электро-проводности, радиоактивности, магнитным, упругим и термическим свойствам. На основании этих различий применяются методы исследований: магниторазведка, гравираз-ведка, сейсморазведка, электроразведка, радиоактивные и ядерные методы, термическая разведка.
Представим себе, что где-то на глубине находится залежь магнетита, который является хорошим природным магнитом. В этом случае на земной поверхности над залежью будет наблюдаться сильное искажение магнитного поля. Такие отклонения принято называть магнитными аномалиями. Если в геологическом разрезе залегают породы, плотность которых больше окружающих их пород, на поверхности будет наблюдаться аномалия силы тяжести. Если на участке имеются руды металлов — хороших проводников электрического тока, то над ними на земной поверхности могут наблюдаться электрические аномалии естественных электри-ческих токов, существующих всегда в земле, и искусственных токов, которые создает сам геофизик. При повышенном содержании радиоактивных элементов могут быть установлены радиоактивные аномалии. Если имеются слои пород, различающихся по упругим свойствам, на их границах при специальных взрывах, создаваемых геофизиками, возникают отраженные волны, по которым можно определить положение на глубине тех или иных пород.
Изучая аномалии физических полей, можно составить представление о наличии и условиях залегания на глубине различных горных пород. Однако изучение аномалий — вопрос очень сложный. Величины их невелики (иногда составляют миллионные доли обычно наблюдаемых физических полей) и требуют особо точных измерений и высоко-точной аппаратуры.
Сложный цикл геофизических работ разбивается на ряд этапов, часть которых выполняется в полевых, а часть — в лабораторных условиях. Техники и инженеры-геофизики участвуют в проектировании и в организации экспедиций. Большой заботы требует сложная аппаратура. Приборы должны безотказно выделять те или иные слабые сигналы. А работу с ними приходится вести в самых разных условиях: от арктических районов до жарких пустынь. Наблюдения ведутся на суше, на дне моря, в глубоких скважинах, в шахтах, рудниках, даже в жерлах вулканов. Геофизическая аппаратура устанавливается на кораблях, самолетах, космических аппаратах. Тяжелая перевозится на автотранспорте, вездеходах, вертолетах и самолетах, легкая — переносится наблюдателями. Всю полевую аппаратуру быстро устанавливают, подготавливают к работе, проверяют, настраивают, а иногда и ремонтируют, производят многочисленные полевые замеры. На всех стадиях обработки в настоящее время широко применяются ЭВМ. Специальные вычислительные центры, разрабатывающие различные программы и производящие многочисленные вычислительные операции большого полевого материала, сделали поиск несравнимо более точным, а значит, и более эффективным.
Работа геофизиков характеризуется напряженной умственной деятельностью. Во время полевых работ они внимательно следят за работой аппаратуры, чтобы не пропустить аномальные замеры, тут же выдвигают предположения об их природе, корректируют методику исследований при изменении условий.
В наблюдениях одновременно участвует большое количество людей, их действия должны быть согласованы между собой (например, производство взрыва и включение нескольких сейсморегистрирующих станций). Поэтому нервно-психические нагрузки повышены.
Наблюдения нередко зависят от погоды. В поле геофизики обычно работают неравномерно — стремятся использовать хорошую погоду для интенсивной работы, а в ненастье проводят предварительную обработку материалов.
В камеральный период обстановка более спокойная, работа не зависит от климатических условий, нормальный режим дня, но умственная нагрузка сохраняется как в процессе обработки материалов (ведь именно от этого зависит эффективность проведенной в полевой сезон большой работы), так и при подготовке к очередным работам сложной аппаратуры.
В геофизической службе могут участвовать как мужчины, так и женщины, как лица, склонные больше к полевым работам, так и те, кому больше по душе обработка данных.
В полевых условиях требуются здоровые люди, хорошо подготовленные физически, выдержанные, умеющие владеть собой в сложных условиях. В камеральных работах могут участвовать сотрудники и с более ограниченными физическими возможностями. На первый план выходят такие качества, как внимательность, усидчивость, эрудиция в вопросах теории и методики обработки.
Работа инженера и техника-геофизика имеет свои трудности. Полевые работы при помощи все усложняющейся аппаратуры проводятся в трудных условиях не только на суше, но и на море и в воздухе. Нестерпимая жара или морозы в десятки градусов, мириады комаров в тайге и в заболоченных районах и много других, требующих выносливости условий ожидают геофизика. Он живет во время полевых работ в палатке, помогает гусеничному вездеходу или трактору преодолевать препятствия, проходит пешком, да еще с аппаратурой, немалые расстоя-ния — и так каждый день в течение полевого сезона.
Далеко не каждому подходит и необходимость отличной подготовки в области физики, математики и использования сложной аппаратуры, и требование следить за быстро совершенствующимися аппаратурными раз-работками, использующими новейшую элект-ронику, за методами обработки полевых ма-териалов с применением различных программ ЭВМ.
Подготовка техников и инженеров-геофизиков ведется в двадцати семи институтах и университетах, а также в многочисленных техникумах нашей страны. Но тех, кто не боится трудностей, кто любит и умеет трудиться, стремится узнать больше, изучить вопрос глубже, кто хорошо ладит с товарищами и придет им на помощь в нужную минуту, всегда ждут в геофизических партиях, в вузах и техникумах нашей страны.

Климат планеты… Климат государства… Климат востока страны… Люди давно привыкли к этим словам, знают, что они означают, и очень интересуются теми проблемами, которые поднимаются в связи с ними. Как изменяется климат планеты? Что ожидает нас в будущем? Как влияет на климат хозяйственная деятельность человека? Прочитать остальную часть записи »

В пищу в свежем и переработанном виде употребляется около 600 различных овощных растений. Выращиванием их и занимается овощевод. В овощах содержится значительное количество веществ, жизненно необходимых человеку и не восполняемых никакими иными продуктами питания. Они богаты легкоусвояемыми организмом элементами, их употребление подавляет действие вредных микробов, активизирует жизнедеятельность организма. Человеку в год необходимо не менее 130—150 килограммов различных овощей. Овощи выращивают в весенне-летний период в открытом грунте в течение почти всего года — в защищенном грунте, когда овощи культивируют под светопроницаемой плен кой в парниках, где растения защищены съемной кровлей и боковыми ограждениями, и в теплицах, представляющих собой крытые застекленные сооружения с широкими проходами для работы людей и механизмов. По размерам они не уступают заводским цехам. Как на улицах города, здесь висят специальные дорожные знаки, которые регулируют движение тракторов и другой самоходной техники. Оснащены теплицы сложнейшим оборудованием — оно обеспечивает автоматическое управление температурным режимом, подкормкой минеральными удобрения ми, поливом, обогащением воздуха углекислым газом, открытием и закрытием много-численных форточек, обработкой ядохимикатами. В больших объединениях (типа ленинградской фирмы «Лето») работает несколько тысяч человек, представляющих около 150 специальностей. Руководят процессом выращивания овощей агрономы. Но успех дела зависит от повседневного труда, энергии, увлеченности, творческого подхода к работе овощеводов, так как именно они производят все основные работы как в поле, так и в теплицах. Квалифицированный овощевод хорошо знает биологию и физиологию растений, особенности основных овощных культур, сложный комплекс условий, влияющих на их рост и развитие (температура воздуха и почвы, освещение, вода, питательные вещества, воздух, микробиологические процессы в поч- ве, сорная растительность, вредители и болезни растений). Все эти условия динамичны и находятся в сложном взаимодействии: изменяется освещение — изменяется температура и характер испарения, а значит, и снабжение растений питательными веществами. По мере увеличения корневой системы изменяется не только объем используемой растением почвы, но и химические и физические свойства самой почвы, а значит, и условия снабжения растения питательными веществами и влагой. Какие же основные производственные операции выполняются при выращивании, например, огурцов в теплице? Готовят грунт (смесь земли, торфа, соломы, перегноя и т. п.) и вспахивают его специальные рабочие. Овощеводы рыхлят грунт и маркируют почву. Выращенную из семян в специальных теплицах рассаду высаживают в почву, одновременно пикируя сеянцы, то есть удаляя кончики корней для того, чтобы активнее развивались боковые корешки. При достижении определенной высоты стебли растения подвязывают и обвивают вокруг вертикально укрепленного шпагата (шпалеры), перекидывают через горизонтально расположенную шпалеру с тем, чтобы со спадающего вниз стебля собрать дополнительный урожай. По мере надобности главный стебель растения освобождают от нижних по- бегов, чтобы оно не плодоносило раньше, чем достаточно разовьется. Весь период развития и роста растения поливают, рыхлят и пропалывают почву, подсыпают грунт для укрепления корневой системы, подкармливают удобрениями. Затем собирают созревшие огурцы, сортируют и укладывают в тару. Сельскохозяйственная наука многое сделала, еще больше делает для того, чтобы вооружить человека знанием законов природы. Но никакие учебники, инструкции, правила не могут учесть сложную мозаику всех факторов, определяющих получение высокого урожая. В умении предвидеть влияние различных условий на развитие растений и оперативно вмешаться и заключается искусство земледельца. Придя утром на свой участок, опытный овощевод не примется сразу же за полив растений. Вначале он решает, поливать ли вообще и в каком количестве. Ведь не всегда растениям может помочь этот полив. Замечено, например, что листья огурцов на солнце опускаются, а после полива вновь не поднимаются. В чем дело? Знающий овощевод поймет, что корневая система растений недостаточно развита, не справляется с подачей влаги в стебель и листья, которые развиваются слишком бурно. Значит, надо подумать о том, какая подкормка замедляет рост листьев и стимулирует развитие корней. Сколько бы ни ухаживали за землей
и растениями, но если в почве не хватает некоторых питательных веществ, то урожай все равно не достигнет максимума. Это справедливо и для выращивания овощей в открытом грунте и в теплицах. Творческого подхода требует и так называемое формирование растений, без которого никакие механизмы урожаю не помогут. Когда хотят получить более ранний урожай огурцов — формируют растения одним способом, когда необходимо обильное и продолжительное, но более позднее плодоношение — другим. Когда срезать лишние побеги, сколько их срезать у каждого растения, какие именно удалять, повторять ли этот прием — на все эти вопросы отвечает овощевод. Растения в тепличных условиях развиваются интенсивнее, чем в полевых. В тепле быстрее распространяются и болезни и вредители. Поэтому овощевод всегда должен быть исключительно внимательным и принимать необходимые меры. Важно вовремя обнаружить заболевшее растение, по едва уловимым признакам определить, каких именно питательных веществ в почве недостает, а какие находятся в избытке. Не менее важно своевременно определить момент созревания плодов, иначе не избежать больших потерь урожая. Ни один день, ни одно лето не похожи друг на друга. Наблюдая, размышляя, сопоставляя различные факторы и условия, используя опыт других и свой собственный, передовые овощеводы в равных условиях добиваются урожая в два раза выше среднего. В работе овощеводам помогает образная, зрительная и двигательная память — по оттенкам цвета они различают виды торфа, на ощупь определяют степень его разложения. Благодаря наблюдательности по внешним признакам растений — окраске и размерам листьев — они судят о болезнях растений, о недостатке питательных веществ или о минеральном отравлении. Овощевод знаком с разнообразной техникой, которую используют в современном овощеводстве,— машины для обработки почвы, посева, ухода за посевами, полива, уборки овощей. Он умеет обращаться с контрольно-измерительными приборами и некоторыми средствами автоматики в теплицах. Но работа овощевода требует значительных физических усилий, так как уход за овощами и их уборка механизированы пока не полностью. Овощевод рыхлит почву, удаляет сорняки, подсыпает грунт, подкармливает удобрениями, собирает овощи, доставляет их к месту укладки, сортирует и укладывает. Проделывать эти операции приходится десятки и сотни раз. При этом у него должны быть сильные, ловкие и одновременно нежные руки. При пикировке рассады, прополке, формировании растений работать необходимо быстро, так как овощевода ждут тысячи растений, но вместе с тем спокойно, точно и осторожно, чтобы не повредить проклюнувшиеся слабенькие ростки. В поле овощевод трудится в любую погоду, в теплицах — непривычная температура, повышенная влажность, запах удобрений и ядохимикатов. Но на полях и в теплицах работают тысячи людей, влюбленных в свое дело, связавших свою жизнь с овощеводством и добивающихся выдающихся результатов. Успех в работе зависит от личности человека. Каждое маленькое растение требует большого ухода. Успешнее работают в овощеводстве те, которых отличает любовь к природе, к растениям и цветам, способность подмечать незначительные изменения в них, умение терпеливо и равномерно выполнять иногда не очень легкие операции. И надо уметь ждать! Ведь результаты труда земледельца становятся наглядными не сразу, а через недели и месяцы. Труд овощевода привлекателен тем, что каждый день приносит что-то новое в мире живых организмов, жизнь которых зависит от него. Работая в поле, овощевод находится все время на свежем воздухе. В теплицах труд более механизирован, там меньше физической работы. Земледельцу приходится быть и биологом, и химиком, и почвоведом, чтобы подобрать оптимальный режим для растений и обеспечить его выполнение. Каждый месяц и год привносят в труд овощеводов новое. Молодых мастеров ожидает работа в беспочвенных (гидропонных) теплицах — там почва заменена гравием, орошаемым растворами питательных веществ. Ученые проектируют уже многоярусные автоматические установки для выращивания рассады и зеленых культур, а также высот-ные теплицы, где растения по конвейеру перемещаются по вертикали и происходит непрерывное производство овощей, полностью запрограммированное и автоматизированное. Они создают новые сорта и гибриды, более урожайные и пригодные к машинной уборке, так как применяемая еще сейчас ручная уборка требует свыше 50 процентов всего ручного труда. Получат распространение теплицы, отапливаемые горячими подземными водами
(особенно на Камчатке и Курильских островах) и тепловыми отходами промышленных предприятий и атомных электростанций. В настоящее время все шире в овощеводстве распространяется бригадный подряд: 6—9 гектаров теплиц обслуживает комплексная бригада, куда входят, кроме овощеводов, слесари, электрики, трактористы и т. п. Бригада отвечает за все работы, начиная с подготовки грунта и кончая сдачей готовой продукции. Получить профессию овощевода можно в сельских средних профессионально-технических училищах. Продолжают образование овощеводы в сельскохозяйственных техникумах и институтах.

При постройке крупных сооружений, прокладке дорог, трубопроводов необходимо предварительно изучить, описать и изображаются 50,100 или 300 километров, то на топографической карте — 1,5 километров или еще меньше. Карты более крупного масштаба, когда в одном сантиметре отображается 5, 10, 20 метров, называются планами. Такие подробные карты и планы используются для инженерно-изыскательских работ при строительстве предприятий, зданий, поселков, новых городов, для организации землеустроительных работ. Без труда топографов невозможно выбрать наиболее выгодную трассу для проведения канала, железной дороги или трубопровода, выделить участок под водохранилище или строительство аэродрома, организовать лесопосадки или мелиоративные работы.
Карты и планы местности были известны с древнейших времен. Но особенно бурно топография начинает развиваться с середины XVIII века с развитием математики, оптики, техники. С течением времени приемы изучения и измерения земной поверхности совершенствуются, создаются новые приборы, на помощь топографам приходит радиоэлектроника, фотография, авиация. Сложилось новое направление в науке — аэрофототопографическая съемка. Карта в этом случае составляется на основе фотоснимков с воздуха. При этом используются специальные приборы, позволяющие определить форму, размеры, положение объектов местности по измерениям их изображений на аэрофотоснимках. Прочитать остальную часть записи »

Решение многих проблем развития ряда отраслей промышленности, сельского хозяйства, гидроэнергетики, орошения земель, водоснабжения городов, строительства зданий, дорог и каналов зависит от их обеспечения водой. В подземных слоях земли состояние водной среды изучают гидрогеологи, в атмосфере — метеорологи, а на поверхности земли (реки, озера, искусственные водоемы, болота, ледники, грунтовые воды и их динамику) — гидрологи.
Обеспечить потребности народного хозяйства в воде и сохранить водные богатства нашей страны — основная задача специалиста-гидролога.
Советский Союз обладает большими ресурсами пресной воды. У нас насчитывается более 2 миллионов 870 тысяч рек, ручьев и каналов. Однако по территории нашей страны они расположены крайне неравномерно. Основная масса сосредоточена в Сибири, и сток Амура, Енисея, Лены и Оби составляет почти половину общего стока рек СССР. Одновременно сток Волги, Днепра, Дона, Западной Двины и других рек, протекающих по ев-ропейской территории Союза, где сосредоточено 60 процентов населения, составляет 30 процентов годового объема стока рек СССР и характеризуется сильной внутриго-довой изменчивостью. Основная масса воды (более половины) проходит в период весеннего половодья, а в оставшийся период ощу-щается ее недостаток.
В СССР насчитывается около трех миллионов озер. В подавляющем большинстве они пресные, но также расположены крайне неравномерно.
Чрезвычайно актуальным является вопрос воздействия человека на окружающую среду и на воды, в частности. Гидролог непосредственно участвует в процессе охраны поверхностных и грунтовых вод от истощения и загрязнения сточными водами промышленности, помогает эффективно добывать воду и рационально использовать.

Современные натуралисты — ботанико-географы мало похожи на жюльверновских героев с лупой, сачком и гербарной сеткой. Они участвуют в различных научно-исследовательских экспедициях, которые работают во всех уголках нашей страны и далеко за ее пределами.
Как и любая рамантическая профессия, она полна трудностей, связанных с жизнью и работой в полевых условиях, нередко вдали от благ цивилизации. Однако в городе все эти трудности почему-то забываются, и истинных любителей природы снова и снова зовут в дорогу просыпающийся лес, цветущая весной пустыня, рассветы на берегу лесной реки, сверкающее величие гор, переливающаяся на солнце степь. Прочитать остальную часть записи »

Хлеб... Для меня в этом слове вся моя жизнь, потому что я — крестьянин, колхозник. И всю жизнь у меня одна страсть и одна забота — растить хлеб для людей. На это ушли все молодые годы и пора зрелости полем не расстаюсь и по сей день, хотя и идет мне девятый десяток.
«Хлеб — всему голова»,— гласит народная мудрость, и исходит она из большого жизненного опыта, из уроков жизни. Испокон веков было так и остается по сей день, наличием хлеба в стране определяется крепость государства и благосостояние народа.
Известно, что хлеб растет из зернышка, растет он на земле и в силу разных причин в разных местах растет он по-разному. В иные годы — обильно, в другие — скудно. Но в нашей стране недостатка его на своих столах мы не чувствуем, едим досыта, если ляхе где и не уродилось.
Хлеб никогда не давался крестьянину легко и продолжает доставаться хотя и другим тоже нелегким путем. время сейчас иное, теперь крестьянин перестал своими руками непосредственно ощущать живую могущественную силу пшеничного колоска, зернышка, потому что все меньше непосредственно соприкасается с а больше с машинами, которые и пашут в поле, и засевают его, и обрабатывают посевы, и убирают урожай умелыми руками механизатора.
Техническая оснащенность села растет постоянно, и коренные изменения происхо-5 самом характере извечного сельского труда Все больше появляется профессий — опального типа. Основными на селе профессии механизатора широкого профиля, животновода оператора, строителя. Только механизаторов в нашей стране – учитывается больше пяти миллионов. Все больше выпускников средних школ овладевают механизаторскими специально и все больше приходит на работу в село дипломированных специалистов. Так и в моем родном колхозе «Заветы Ленина» Курганской области.
Но с развитием технического прогресса не уменьшается долг пахаря, сеятеля перед полем. Долг этот тем выше, чем сильнее развита в хлеборобе его нравственная сердцевина—уровень его сознательности и самодисциплины, его привязанность к родной земле, глубина знаний, культура и широта взглядов.
Когда я в детстве стремился научиться грамоте, мой отец искренне опасался, что если я буду грамотный, то уйду из деревни, польщусь на более легкую городскую жизнь. Я же, добиваясь грамоты, чувствовал, что она все крепче и крепче привязывает меня к земле, и становилась мне земля-матушка более близкой, более родной. И странно мне слышать сейчас по радио, телевидению, читать в газетах и журналах о том, что молодежь нужно «привязывать» к земле, к селу. Как можно привязать, если человек сам не привяжется? Другое дело — надо создать такие условия и обстоятельства, чтобы крестьянину и его детям не хотелось уезжать в город от всего того, что окружает его с рождения,— от семьи и от дома, от колхозного поля и фермы, от речки, лесов и лугов, чтобы он сам к земле и селу привязался.
Десятиклассное всеобщее образование и разного рода институты дают молодежи и самовнушение, что они уже настолько образованны, что имеют право избегать нелегкого крестьянского труда и требовать работы какой-то интеллигентной, если так можно выразиться. Пожилые уходят на отдых, а молодежь не хочет быть их заменой в крестьянском труде, и в результате пустота не заполняется, а расширяется. Все это диктует необходимость ввести в школах специальную грамоту, грамоту труда. Учить труду надо, а не приучать, а это не одно и то же. Прочитать остальную часть записи »

Знать и приумножать природу, создавать новые сорта сельскохозяйственных культур, выращивать хлеб и защищать растения — обязанность агронома, самой распространенной профессии среди растениеводов.
«Любимое дело — это счастье в жизни, главное содержание. А служить земле, сложению богатств хлебного поля — один из самых благородных и прекрасных дел», — пишет почетный академик ВАСХНИЛ имени В. И. Ленина, замечательный агроном Терентий Семенович Мальцев.
Агроном свою деятельность основывает прежде всего на знаниях биологии и агрономии.
Агрономия — наука об использовании солнечной энергии зелеными растениями, о задании и переработке органического вещества, являющегося источником существования человека. В агрономическом «царстве» каждое дело как будто связано с обыденнымии вещами, постоянно окружающими нас,— толями, лесами, различными почвами, где представляется уже знакомым, известным. Но сколько еще неизведанного, примечательного в жизни культурных растений, сколько еще неоткрытых тайн в почве, в веянии земледелия! Разве не интересно вырастить высокий урожай растений без почвы, превратить отходы промышленности в удобрения, добыть из растений различные вещества или скрещивать растения, используя родительские формы, отличающиеся ценными качествами?
История возникновения земледелия в разных странах уходит в глубь веков и неразрывно связана со всей историей материальной культуры человечества. На территории нашей страны земледелие возникло еще в генном веке.
Общая площадь всех возделываемых растений на земле превышает один миллиард гектаров, что составляет более семи процентов всей поверхности суши. Доля нашей страны в мировом производстве продуктов растениеводства очень велика. Дальнейшее развитие этой отрасли предусматривает эффективное производство и экономически рациональное использование урожая сельско-хозяйственных культур на всем пути продукции (поле — комбайн — ток — элеватор — перерабатывающая промышленность — потребитель). Важнейшая роль в выполнении этой задачи принадлежит агроному. Центральное место в его деятельности занимает производство зерна. По расчетам специалистов на одного человека требуется до одной тонны зерна в год. Достичь этого уровня можно за счет интенсивных факторов: роста урожайности, повышения уровня механизации, внедрения прогрессивных методов возделывания, сокращения потерь, внедрения достижений науки и передового опыта.
Ученых-агрономов, стоящих у истоков зерновой проблемы, интересует вопрос — какими должны быть оптимальные темпы и пропорции каждой части в единой продуктовой цепочке. Установлено, что потребность в продовольственном и семенном зерне в нашей стране удовлетворяется. А вот качество зерна необходимо улучшить. Все изменения должны быть направлены на повышение основных показателей: содержание в продуктах биологически активных, полезных для питания веществ и создание семенных стандартов. Поэтому перед агрономами стоит задача — увеличить производство твердых и сильных сортов пшениц с повышенным содержанием белка, клейковины и высокой стекловидностью. Хлеб, выпеченный из нее, обладает высокой объемностью, нежным эластичным мякишем и вкусной подрумяненной корочкой.
Создавать новые сорта пшениц, способствовать их распространению — обязанность агронома. Он должен не только уметь их выводить, но и уметь управлять жизнедеятельностью растений. А для этого не обойтись без знаний биологии, химии, физики, математики, геодезии, метеорологии, механики и других наук.
Агроном создает условия для жизни растений, регулирует водный, светотепловой и питательный режимы. Подсчитано, что общее количество воды, расходуемое сельскохозяйственными растениями за весь период вегетации, составляет две-четыре тысячи тонн, или кубометров, на гектар и более. Агроном регулирует поступление воды в почву в связи с периодом развития растений.
Изучив состав почв и условия климата,

в каждом конкретном случае он проектирует технологические приемы обработки почвы, определяет вместе с инженером-механиком орудия и машины для ее обработки, следит за сроками проведения работ. В зависимости от вида культур (яровые, озимые, ранние, поздние) агроном определяет систему обработки почвы (основная, предпосевная, зяблевая и др.).
Сельскохозяйственные растения хорошо растут и развиваются, если они обеспечены азотом, фосфором, калием, серой, кальцием, магнием, железом. Им нужен углерод, кислород, водород и микроэлементы (бор, марганец, медь, молибден и др.). Д. И. Менделеев отмечал, что если ничего не делать для пополнения веществ, необходимых растениям, то почва, лишаясь их, с каждым урожаем будет истощаться. Агроном проводит расчеты потребности в удобрениях на основе химических анализов почвы, планирует их приобретение
для хозяйства, определяет дозы и сроки, способы внесения удобрений в почву.
Под руководством агронома ведется размножение новых сортов, определяется всхожесть и другие посевные качества семян, ведется подготовка их к посеву (очистка, сортировка, обеззараживание, яровизация и др.). Им определяются способы и глубина посевов, норма высева семян на гектар. Он осуществляет контроль за качеством всех посевных работ.
В летний период большое внимание уделяется уходу за растениями, проведению наблюдений за их ростом и развитием. При этом агроном должен хорошо знать агротехнику важнейших сельскохозяйственных культур, проводить мероприятия по защите их от вредителей и болезней. Он внедряет новые способы выращивания растений, обеспечивает своевременный полив, подкормку и другие агротехнические мероприятия.
Агроном определяет сроки и очередность уборки урожая на основе современной технологии и методов организации уборочных работ. В период хранения ведет наблюдения за состоянием зерна, регулирует температурный режим, периодически проверяет семена на посевную годность.
Во время проведения всех видов работ агроному приходится рекомендовать применение тех или иных орудий, сельскохозяйственных машин, тракторов, комбайнов. Поэтому агроном должен знать всю основную сельскохозяйственную технику, уметь ее практически включать в работу.
Введение в колхозе, совхозе рациональной структуры посевных площадей, севооборотов (чередование культур), проведение мероприятий по осушению и орошению земель тоже входит в обязанности агронома.
Как видно, профессия агронома многообразная, исключительно творческая и оперативная. Получив широкое образование, включающее биологическое, почвоведческое, агротехническое, техническое, социально-экономическое и другие направления, агроном может руководить колхозами, совхозами, их объединениями и производственными бригадами. В связи с этим ему необходимо знать экономику, организацию сельскохозяйственного производства. Общаясь все время с людьми, агроном должен быть энергичным, внимательным, влюбленным в свое дело, трудолюбивым и доброжелательным.
В процессе обучения в высшем учебном заведении он может получить специальности агроном-почвовед, агроном по защите растений, агроном-агрохимик.
Агроном-почвовед основное внимание в своей повседневной деятельности сосредоточивает на почвоведении — науке, изучающей почву и ее важнейшее свойство — плодородие. Он исследует образование, развитие, состав и свойства почв, классификацию, типы и их географию, проводит полевое обследование почв, разрабатывает картограммы, характеризующие механический, химический и биологический состав почв, составляет почвенные карты для определения зоны ил» местности, проводит агротехнические мероприятия. Агроному-почвоведу, помимо биологии и химии, необходимо знать геологию, минералогию, картографию и другие специальные науки.
Агроном по защите растений занимаете изучением различных болезней и вредителе сельскохозяйственных культур, внедрение! новых способов борьбы с ними, использованием новых механизмов, применяемых при защите растений от вредителей и болезней! Ему требуются знания фитопатологии и энтомологии, наук о болезнях и вредителях растений.
Вся деятельность агронома-агрохимика в хозяйствах связана с химизацией сельского хозяйства, которая основана на применении минеральных удобрений и минеральных добавок к кормам животных, химических средств защиты растений, полимерных пленок, труб и конструкций из полимерных материалов. Поэтому он должен квалифицированно проводить агрохимические анализы почв, химические анализы различных органов растений, в совершенстве знать применяемые в сельском хозяйстве удобрения, ядохимикаты, стимуляторы роста и т. д., владеть навыками использования техники, применяемой для внесения удобрений, опыливания и опрыскивания растений.
На каком бы участке, в какой бы отрасли сельского хозяйства ни работал агроном, он везде имеет дело с природой, с ее красотой и многообразием, с растениями, создающими условия жизни человека. Вся его деятельность носит творческий, исследовательский характер, в ней органически сочетаются умственные и физические функции.
Трудности, которые встречаются в деятельности агронома, неблагоприятные погодные условия затрудняют проведение агротехнических мероприятий и требуют от специалиста воли, самообладания, умения преодолевать сложные ситуации. Но то, что агроном работает в основном на открытом воздухе, способствует быстрому снятию напряжения и укреплению здоровья.
Добывать из растений различные вещества, превращать их из одного в другое, определять содержание этих веществ в рас-тениях, создавать новые растительные формы, более полно удовлетворяющие нужды человека, заставлять почву служить потребностям растений и регулировать их жизнь для создания максимальных урожаев — эти и другие интересные явления находятся в поле деятельности агронома, профессии увлекательной, древней и вечной.
Подготовку агрономов с высшим образованием осуществляют высшие сельскохозяйственные учебные заведения, а со средним образованием — сельскохозяйственные техникумы.

Главная ценность любых кулинарных изделий, в том числе и рыбных, в том, что они полностью готовы к употреблению, их только требуется разогреть и иногда добавить гарнир. При нарастающем у людей во всем мире дефиците свободного времени кулинарные изделия получают все большее и большее распространение.
Кулинары из рыбы и продуктов моря создают рыбную колбасу, печеную, заливную рыбу и многие другие высокопитательные и вкусные рыбные изделия.
На крупных рыбоперерабатывающих комбинатах рабочие производят продукцию на линиях «Фарш», используют электрическ» фаршемешалки, котлы, пекарные шкасэ автоматы для формовки котлет, заливочн: холодильный агрегат, машину для запай:. формочек покровной пленкой и другое слож ное оборудование.
Кулинар загружает машину «Фарш» тушками рыб. На фаршемешалке получает котлетную массу, перемешивая полученный фарш с мукой, солью, молоком и другими компонентами. Из массы на котлетном автомате формуют котлеты, биточки, тефтели, панируют их в сухарях и перекладывают в обжарочную сетку. Прочитать остальную часть записи »

Одним из основных методов поиска и разведки полезных ископаемых являются сейсморазведочные работы. В этом случае изучаются параметры колебаний, распространяющихся в земной коре в результате произведенных взрывов. Обработка получаемой информации позволяет сделать заключение о геологическом строении массива горных пород, о наличии нефти, газа, каменной соли, углей, бокситов, о глубинном строении земной коры. Взрывные работы выполняются также при вскрытии продуктивных пластов в нефтяных и газовых скважинах.
Для производства взрывных работ в сейс-мических партиях или экспедициях создаются взрывные бригады. Взрывники доставляют взрывчатые материалы, охраняют их на территории взрывного пункта, приготавливают заряды, размещают их в месте взрыва (в скважине, шурфе, водоеме или на поверхности) и производят взрыв по команде геофизика — оператора сейсмической станции. От правильной организации взрывных работ, качества их выполнения во многом зависит уровень сейсморазведочных работ в целом. Прочитать остальную часть записи »